买买买、胖三斤……你过七夕的套路南宋时的杭州人就会了

买买买、胖三斤……你过七夕的套路南宋时的杭州人就会了
“南宋皇城小镇”客厅里展示的南宋皇城模型,展示了节庆时杭州的热烈。 记者 吴佳蔚 摄浙江在线杭州8月6日讯(浙江在线记者 吴佳蔚)“金风玉露一相逢,便胜却人世很多。”明日(8月7日),便是一年一度的七夕佳节了。从宣告七夕当天注册谐音“一生一世”的1314路公交车,到试运行婚姻登记全市通办,“爱情之都”杭州,从不错失任何一种爱的浪漫。现代杭州人热心表达爱意,“古代”杭州人怎样样?他们是怎样度过这个我国情人节的?风俗专家来为你逐个揭晓。北宋湖州画家燕文贵所作《七夕夜市图》(材料图)清波大街 供图杭州“南宋版”七夕是怎样来的?提及七夕与杭州的根由,杭州风俗专家丁云川喋喋不休。据他考证,《梦梁录》所记载,南宋自开封迁都杭州,将当地的七夕佳节传统也带到了杭城。“民间相传,每到七夕当天傍晚,天上织女牛郎在鹊桥相会之时,倾城儿童女子,不管贫富皆穿新衣。一些富有人家更是在自己的庭院内以竹木和五颜色布搭起富丽奢侈的乞巧楼,刻牛女像及仙从等。再在香案上铺陈磨喝乐、米酒、鲜果、笔砚、针线,令女郎呈巧、焚香,望月瞻斗列拜,乞巧于织女、牛郎,这种典礼就叫‘乞巧’。因而,七夕节也叫乞巧节。”丁云川说,乞巧的进程也较为考究。古时女子们多把握织布裁衣的技能,七夕节也被她们视作向织女“请教”的关键,以求自己变得心灵手巧。在南宋,最昌盛的乞巧风俗便是望月穿针,或将小蜘蛛关放在一只金银小盒里,次早以蜘蛛网疏密来衡量得巧之多少,名曰“得巧”。“这种风俗乃至一路从民间传至其时的宫殿内。”南宋时昌盛杭城的磨喝乐泥娃娃(材料图)清波大街 供图古代杭州人七夕也爱买买买前史总是惊人的类似,在南宋,杭州的七夕节也是购物狂欢节。据《西湖白叟繁胜录》所载:“御街扑卖摩睺罗,多着乾红背心,系青纱裙儿;亦有着背儿、戴帽儿者。牛郎织女,扑卖盈市。”丁云川说,这其间卖得最火的便是磨喝乐。磨喝乐又称摩睺罗,是宋代最盛行的一种泥娃娃。在佛经中,磨喝乐本为天龙八部神之一。听说当年曾为一国国王,后因罪坠入阴间,经过六万年的修炼才得以抽身成胎,再经过六万年方出生成人,六年落发成佛,名磨喝乐。“人们喜欢这个人物,期望也能生一个这样的孩子,所以便用泥捏成神似磨喝乐的儿童玩具,图个吉祥。”丁云川说。南宋的磨喝乐终究有多红?丁云川笑称,在玩具界,它的位置堪比现在的“芭比娃娃”,在宫殿民间都极受欢迎,乃至在把玩方法上,也是千篇一律,“女孩们能够自己做小衣服、小饰品,给磨喝乐换造型。”早早发现商机的南宋杭商们便在七夕降临前,大量生产磨喝乐,还推出牛郎织女等“节日限制款”。丁云川称,南宋的磨喝乐有用料考究、制造精巧的,深受宫中与达官贵人家喜欢。据缜密《武林旧事》卷三《乞巧》所载:七夕前,修内司按常规要向宫中供给十桌摩睺罗,每桌三十枚,大的至高三尺,或用象牙雕镂,或用龙涎佛手香制造,悉用镂金珠翠。衣帽、金钱、钗镯、佩环、真珠、头须及手中所执戏具,皆用七宝为之,各护以五色镂金纱厨。统兵在外的将领、贵臣及京府首长等,至有黄金制成的,并上贡给宫中。宫姬市娃,冠花衣领皆以乞巧时物为饰。吴自牧《梦粱录》卷四《七夕》也载有“悉以土木雕塑,更以造彩装襕座,用碧纱罩笼之,下以桌面架之,用青绿销金桌衣围护,或以金玉珠翠装修尤佳,其间饰以金珠的泥孩儿,价值不菲”等场景描绘。至今还在杭州临安区域撒播的巧果(材料图) 清波大街 供图每当七夕古人也得胖三斤除了买买买,七夕节怎样能少了美食的加持?与我国其他传统节日相同,七夕的饮食也有自己的特征。《武林旧事》记载:“立秋日,都人戴楸叶,饮秋水、赤小豆,七夕节物,多尚果食、茜鸡。”在南宋,达官高贵们会在节前数日,以红焜鸡、果食、时新果品,相互馈送。“吃巧”必定少不了巧果。而因“巧”和“桥”谐音,古人以为在七夕这天吃巧果,能协助牛郎和织女在鹊桥上相会,并且自己的愿望也能经过“巧”(桥)来完成。巧果是什么做的呢?丁云川介绍说,这是一种油炸小点心,种类极多,主要原料是油、面、糖、蜜。而制造巧果,便是将发面团放入具有剪刀、梨、瓜、石榴、小鸡、小猪、小狮子、金鱼、蟹、虾等各莳花形图画的木模中,再把成形后的小饼油炸或烙食,“这种节庆饮食方法,其实跟现在西方情人节盛行吃巧克力很类似。”庄绰《鸡肋编》卷上说:“ 浙人七夕,虽小家亦市鹅鸭食物,聚饮门首,谓之吃巧。”丁云川指出,现在,杭州临安区域还传承着“吃巧”的风俗。不仅如此,精于美食的杭州古人还会把巧果点染为七色,用长线穿成串,尾端系沙果或花布,挂于壁间,即可做装修,也可为零食,这在《东京梦华录》中被称之为“笑靥儿”、“果实把戏”。“有的爸爸妈妈还串成一环,挂在小朋友的项间,逗他们玩。”